El Ministerio de Bioagroindustria de Córdoba clausuró establecimientos dedicados al faenamiento clandestino en Hernando y decomisó alrededor de 150 kilos de carne.
Los procedimientos fueron realizados junto a la Patrulla Rural tras denuncias vinculadas a la comercialización ilegal de carne y subproductos cárnicos.
Durante los allanamientos, los inspectores detectaron instalaciones utilizadas para faena y desposte que no contaban con habilitación ni condiciones higiénico-sanitarias adecuadas.
Además de la carne decomisada, las autoridades secuestraron herramientas y elementos utilizados para la actividad ilegal.
Desde el Ministerio recordaron que los productos cárnicos deben provenir únicamente de establecimientos habilitados para garantizar controles sanitarios y trazabilidad.
